Mirjana Bogdanović, lekar pedijatar iz Beograda, ima porodično poljoprivredno gazdinstvo u Blaznavi, blizu Aranđelovca, koje vodi zajedno sa svojom decom i unucima.

Porodično gazdinstvo ima velike planove i ideje – od izgradnje etno-sela u predivnom ambijentu šumadijskog pobrđa, pa do sopstvene proizvodnje organske hrane.

Mirjana je jedan od pionira proizvodnje špargle u Srbiji. Prvi, lični zasad podigla je pre šest godina, a komercijalni zasad, na površini od pola hektara, pre četiri godine.

Ono što karakteriše ovu vrednu ženu jeste posvećenost zasadu, kao i veliki lični rad i angažovanje svih članova porodice. Iako mogu da angažuju radnike kada je to potrebno, njihova špargla odiše pažnjom i negom kakve samo dečji lekar može da pruži.

Špargla na ovom gazdinstvu raste u pažljivo kontrolisanim uslovima, a berba jestivih izdanaka počinje oko 1. aprila. Biljka ima dug životni vek i daje rod i do 20 godina, što je čini izuzetno održivom. Mirjana je kombinovala praktično iskustvo sa savremenim agrotehničkim metodama, prilagođavajući proizvodnju zahtevima lokalnog tržišta, ali i međunarodnih partnera zainteresovanih za otkup.

Kroz svoj rad podiže svest potrošača o nutritivnim i zdravstvenim prednostima ove biljke, uključujući njenu vrednost kao probiotika i prebiotika, pogodnost za ishranu dijabetičara, kao i lako svarljive namirnice. Njena posvećenost špargli ogleda se u vrhunskom kvalitetu proizvoda.

Ciljno tržište su Beograd, Aranđelovac, Kragujevac, Čačak i druga mesta u okruženju. Kupci mogu da očekuju vrhunski kvalitet, sveže i zdrave proizvode, u željenim količinama, kao i kontinuirano snabdevanje u narednih 20 godina.

Važno je istaći i podneblje u kojem se gazdinstvo nalazi – selo Blaznava, o kojem prilažemo link kako biste ga bolje upoznali. Ovaj prostor je bez industrije, deponija i zagađenja bilo koje vrste, dok kontinentalna klima omogućava odlične uslove za rast biljaka i dovoljno dugu vegetaciju. Zemljište je odmorno i nikada nije korišćeno hemijsko sredstvo za zaštitu, a priroda prečišćava i vazduh i vodu.

Blaznava je naselje u Srbiji, u opštini Topola, u Šumadijskom okrugu. Prema popisu iz 2022. godine ima 409 stanovnika (prema popisu iz 2011. godine bilo je 493 stanovnika).

Blaznava, selo u Gornjoj Jasenici, na obroncima Rudničke planine, vrlo je lepo, pitomo i plodno mesto, pa je stoga u prošlosti bilo primamljivo za naseljavanje. Prema narodnom predanju, Blaznava je dobila ime po svom osnivaču, izvesnom Blaži, o kome se malo pouzdanog zna. Priča se da je bio veoma bogat i da je na Rudniku imao toliko ovaca da se mleko u olukama, napravljenim od kore drveća, slivalo sve do doma.