Sveže špargle naći ćete u najboljim piljarama u gradu, preporučujemo domaće.
Ima špargli iz uvoza, najviše iz Španije i Italije, u prodajnim lancima i mega marketima, ali oprezno, svežina može biti ozbiljan problem. Dolaze špargle i iz Perua i Meksika, ali ih mi ne prepopručujemo.
ŠPARGLA JE DOBRA SAMO KAD JE SVEŽA!
Ukišeljene špargle se mogu naći na rafovima većih prodavnica, ali OPREZ. Ima dobrih ali se pojave i neke koje su, doslovno, trule, meke i gnjecave, koje je bolje baciti. Zašđto se to događa? U Srbiji još ne postoje pravilnici koji definišu kvalitet špargli.